テフ

グルテンフリーのテフは他の穀物より食べにくいってホント?

2017/2/16    

テニスのジョコビッチ選手が取り入れた食事法で知った人も多いのではないでしょうか、グルテンフリー食品。 グルテンとは穀物、主に小麦に含まれるたんぱく質の一種です。 テフは、栄養価の高さからスーパーフード ...

エチオピアの主食テフとキヌア、ダイエット効果が高いのは?

2017/2/12    

テフは輸入が解禁になり注目度ナンバーワンの穀物ですし、キヌアはミランダカーなどの海外モデルやセレブの間ではおなじみの健康食品です。体によい食材は積極的に食べたいものですよね~。テフとキヌアはよく似てい ...

テフの食べ方【日本人の口に合う簡単レシピ3つ】

2017/2/8    

テフは食物繊維や鉄分などのミネラルが詰まった栄養豊富なグルテンフリーの穀物です。健康や美容に役立つこと間違いなし!の食材ですが、イマイチ食べ方がわからない(泣)なんてことないですか?テフはインジェラと ...

テフの栄養価で○○が多いって知ってた?

2017/2/14    

世の中、テフが人気でザワついています(笑) 生産量が少なく、輸入に制限がかかっていましたが、日本でもやっと手に入るようになりました。 海外ではその栄養価の高さに目をつけたセレブやモデルがいち早く食事に ...

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