食生活・栄養

グルテンフリーのテフは他の穀物より食べにくいってホント?

2017/2/16    

テニスのジョコビッチ選手が取り入れた食事法で知った人も多いのではないでしょうか、グルテンフリー食品。 グルテンとは穀物、主に小麦に含まれるたんぱく質の一種です。 テフは、栄養価の高さからスーパーフード ...

テフの食べ方【日本人の口に合う簡単レシピ3つ】

2017/2/8    

テフは食物繊維や鉄分などのミネラルが詰まった栄養豊富なグルテンフリーの穀物です。健康や美容に役立つこと間違いなし!の食材ですが、イマイチ食べ方がわからない(泣)なんてことないですか?テフはインジェラと ...

テフの栄養価で○○が多いって知ってた?

2017/2/14    

世の中、テフが人気でザワついています(笑) 生産量が少なく、輸入に制限がかかっていましたが、日本でもやっと手に入るようになりました。 海外ではその栄養価の高さに目をつけたセレブやモデルがいち早く食事に ...

レプチンを増やす食べ物ベスト5

2017/1/27    

レプチンをダイエットに生かすには何から始めたらいいのでしょうか?レプチンは体内で分泌するのみですので、体内で作ることが前提です。サプリメントで補えたらいいのと思いますよね。レプチンの原料は、たんぱく質 ...

キムチの乳酸菌と花粉症は無関係!?その真相とは?

2017/1/16    

花粉症と乳酸菌は最近注目の関係ですね。乳酸菌にはいろいろな種類があり、どの菌がいいのか迷ってしまいます。その中でキムチの乳酸菌は花粉症の緩和になるのか気になるところです。手に入りやすい食品ですし、食べ ...

低栄養になったときの食事指導の4つのポイント

2016/12/19    

自分ではちゃんと食べているつもりでも、体を維持するためのエネルギーが不足していることがあります。低栄養になると、疲れやすくなり動きたくない、よろけて転びやすくなるなどの症状が出ます。高齢者の場合、これ ...

二日酔い対処で朝に最適な食べ物と飲み物【厳選5】

2016/11/16    

“これを食べたら即元気になれるのもはないの~?”私も二日酔いになるたびに思います。日々反省です。。。さてさて、二日酔いの原因の大半は飲み過ぎなんですが、体調によっても二日酔いの症状がひどく出ることがあ ...

朝フルーツに白湯を合わせると健康効果倍増?そのワケは?

2016/10/21    

朝フルーツにどんな飲み物を合わせていますか?コーヒー?紅茶?それとも緑茶?朝フルーツには白湯がおすすめで、健康効果も期待できます☆白湯(さゆ)は、果物の栄養の吸収の邪魔をしません。特に果物に含まれる鉄 ...

朝フルーツどのくらいの量を食べるのが健康によい?

2016/10/18    

季節の果物はもちろんおいしいですが、今では海外からのフルーツも種類豊富に手に入り食べる楽しみが広がりますね。果物の魅力はビタミンやミネラル、食物繊維などカラダにうれしい栄養素が手軽に摂れるところ。とは ...

朝フルーツにオススメ果物5選【ダイエット編】

2016/10/17    

朝食に果物を取り入れたい、でもダイエット中に果物を食べていいか迷うところですよね。以前は、ダイエットというと甘いモノ全般を控えて、果物までも制限していました。しかし実際には果物を食べたほうがダイエット ...

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